ROSÉ DE PROVENCE
By Amihai Beer

עמיחי באר, אחד מיוצרי התוכן המובילים בישראל יוצא מגבולות האינסטגרם ומבשל לראשונה לקהל הרחב בשיתוף מותגי הרוזה המובילים מפרובנס:

WHISPERING ANGEL & MINUTY

במשך יומיים יגיש עמיחי ב'רביבה הקומה השנייה' ארוחה המבוססת על מנות מובילות שיצר לאורך השנים שילוו לצד יינות הרוזה של שני המותגים.

הארוחה תכלול 5 מנות פתיחה וביניים לחלוקה, עיקרית אישית לבחירה וקינוח לצד 4 יינות רוזה שהותאמו בקפידה ויימזגו ללקוחות ע"י סומלייה מוביל לאורך הארוחה.

את הארוחה ילוו ארבעת יינות הרוזה המובילים מפרובנס:
WHISPERING ANGEL, ROCK ANGEL, MINUTY M, MINUTY PRESTIGE

השייכים לתאגיד היוקרה Moët Hennessy.

בין המנות שיוגשו:

פתיחים – לחם הבית וצלחת חריפים, סטרצ׳טלה ועגבניה חרוכה, קארפצ׳ו דג, גספצ׳ו קוביות טונה

ורוסט אנד צ׳יפס – רוסט פיקניה.

ביניים – ניוקי בחמאה חומה

עיקריות – שיפוד דג \ צלעות טלה \  טורטליני גבינות

קינוח